最初開始熟悉陳南梁的名字是在2011年“天宮一號”成功升空之后，陳南梁被譽為為“天宮一號”插上輕盈翅膀的人。為了讓“天宮一號”飛得“輕盈”、“完美”，陳南梁及其團隊經過5年多的攻關，自主研制新型玻璃纖維為“天宮一號”電池帆板成功“瘦身”。這不僅為中國航天領域作出不可磨滅的貢獻，也是我國紡織領域應用發展的一大突破。
　　
　　此后，在2012年度的香港桑麻獎頒獎禮上，記者有幸一睹這位一等獎獲得者的風采。同年，榮獲“紡織之光”唯一教師特別獎，實至名歸。
　　
　　從1984年7月留校從事教學和科研工作至今，陳南梁先后承擔了本科生、研究生《針織學》、《針織產品設計》、《針織工藝與設備》、《紡織與文明》、《現代紡織技術》等課程的教學工作。憑借認真負責、嚴謹踏實的工作態度，陳南梁的教學效果得到同行及學生的認可，其中作為主要成員承擔的《針織學》獲得國家級精品教學課程。
　　
　　目前，陳南梁已培養博士4名，碩士50多名。在科研方面，他作為紡織工程學科的學術帶頭人之一，主要從事產業用紡織品和紡織結構復合材料的開發研究工作，在特種織造技術方面具有突出的成績和很深入的研究基礎。
　　
　　“2004年開始，我承擔了‘航天器用玻璃纖維網格基板材料’項目。該項目突破了專用柔性高強玻璃纖維紗的制備技術，首創了玻纖紗可編織性能的表征、測試方法并創新設計制作了專用測試裝置；攻克了高強玻纖紗整經和高密度編織技術難題；解決了玻璃纖維網格織物性能模擬的難題。其產品作為關鍵技術材料成功應用于‘天宮一號’。”陳南梁介紹說。
　　
　　此外，作為東華大學產業用紡織品教育部工程研究中心主任的陳南梁還系統研究了柔性復合材料的應用基礎理論和生產工藝，并成功開發了多種新型增強材料。承擔多項織物增強柔性復合材料項目，研究突破了用于各類膜結構材料、蓬蓋增強材料、泳池布、安全氣囊、飛艇囊體增強材料、艙外宇航服等國家重大需求材料的多項關鍵技術。為我國織物增強柔性復合材料產品的理論研究和生產實踐以及產業用紡織品向高端化、高附加值、尖端化、自主創新等方面做出了較大的貢獻。
　　
　　目前他主持并承擔國家支撐計劃項目“抗老化功能性篷蓋材料”、“阻燃功能性篷蓋材料”、“玻璃纖維PTFE膜結構材料”；總裝項目“平流層飛艇囊體材料”開發；航天8院“火星車著陸囊體材料”項目等。
　　
　　不僅如此，在國家重大需求的大型星載可展開天線金屬網材料項目的研究領域，陳南梁于2008年起主持承擔了該項目，并突破了極細金屬絲合股加捻技術，攻克了金屬絲整經、經編等工藝技術難關，創新設計制造了專用的并線、整經和經編設備，為大型星載天線金屬網天線材料的自主研制奠定了堅實的理論和實踐基礎。目前，項目組正在為產業化、規范化生產以及生產工藝技術優化做最后沖刺。據介紹，項目產品將于2015年實現飛天，具有顯著的經濟和社會意義。
　　
　　陳南梁的敬業精神不得不讓人敬佩，他在生物醫用紡織品領域也具有很深入的研究，先后研制出了“可降解縫合線”、“人體內補片材料”、“人體神經再生導管”、“人工韌帶”、“人造血管”等產品，各項技術均達到國際先進水平，一些項目成果有望在近幾年進入臨床應用。