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居夢(mèng)萊:家紡店提高工作效率的幾個(gè)要素

 2012-11-13
眾所周知,家紡店店的經(jīng)營(yíng)并不是一件輕松的事情,它需要涉及到許多方面的管理問題。那么家紡店店如何才能夠保障店鋪高效的運(yùn)轉(zhuǎn)呢?現(xiàn)在居夢(mèng)萊家紡營(yíng)銷顧問特意為大家歸納總結(jié)了幾點(diǎn)相關(guān)知識(shí),以供參考。
  
  1.提高工作效率
  
  提高工作效率是降低成本的關(guān)鍵。家紡店經(jīng)營(yíng)管理者首先應(yīng)認(rèn)真研究整個(gè)土作過程中的每個(gè)步驟,改變操作規(guī)程,精簡(jiǎn)職工的無效勞動(dòng)。其次,要不同程度地使用機(jī)器設(shè)備,改善衛(wèi)生條件,減輕體力勞動(dòng),提高勞動(dòng)效率:
  
  ①盡量使用自動(dòng)化水平高的廚房用具。在保證質(zhì)量的前提下,縮短切配烹調(diào)時(shí)間,減少工作人員
  
  ②電腦在家紡店中收銀方面的應(yīng)用,縮短時(shí)間、提高效率。最后,應(yīng)注重員工培訓(xùn),提高員工服務(wù)技能,減少差錯(cuò)出現(xiàn)、成本浪費(fèi)和操作失誤。
  
  2.利用分班制
  
  根據(jù)家紡店企業(yè)每日營(yíng)業(yè)中高峰和清淡時(shí)段客源的變化,供餐時(shí)間的不連貫及季節(jié)性顯著的特點(diǎn),可安排員工在上午工作幾小時(shí),下午工作幾小時(shí)。在家紡店不營(yíng)業(yè)或經(jīng)營(yíng)清淡時(shí)段可不安排或少安排職工上班,這樣可以節(jié)省勞動(dòng)力
  
  家紡店店在日常的管理工作中,常常需要面臨各種各樣的經(jīng)營(yíng)難題,但是只要大家能夠按照一定的原則進(jìn)行靈活操作,相信可以有效的進(jìn)行解決。總之,希望廣大的經(jīng)營(yíng)者能夠多多學(xué)習(xí)與積累。(居夢(mèng)萊家紡)

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  • 居夢(mèng)萊家紡

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