當電商日進斗金的消息鋪天蓋地而來時，傳統(tǒng)零售商浮躁了；當馬云與王健林的億元賭約不脛而走時，關(guān)于傳統(tǒng)零售的前途與命運似乎已有預(yù)判。2013年春節(jié)伊始，實體零售更是在電商相對啞火的“冬歇期”里也沒有交上預(yù)期的答卷，銷售增長趨于下滑。
　　
　　這就不得不使我們思考，是什么原因在桎梏著傳統(tǒng)零售企業(yè)強勢增長的未來？難道僅僅因為經(jīng)濟大勢？僅僅因為電商分食？相信這些都不是根本。
　　
　　消費習(xí)慣變了，市場環(huán)境復(fù)雜了，個性需求凸顯了，曾以標準化制勝的傳統(tǒng)商超企業(yè)卻OUT了。要不要繼續(xù)復(fù)制門店？新店開向哪里？開什么樣的新店？建立在標準化運營基礎(chǔ)上的商品品類結(jié)構(gòu)如何在新消費商圈里實現(xiàn)靈活的優(yōu)化調(diào)整？在一片電商“狼來了”的呼聲中，如何堅守并主動出擊？
　　
　　這些才是當下的傳統(tǒng)零售商要坐下來好好談?wù)劦脑掝}。
　　
　　從春節(jié)銷售現(xiàn)下滑說起
　　
　　在與重慶一家本土商超企業(yè)數(shù)據(jù)分析師的聊天中，得知這家企業(yè)在春節(jié)期間銷售并不理想。談到商品品類時，對方尤其舉了白酒、針織服裝類商品銷售下滑的例子，尤其是中高檔白酒的銷售。
　　
　　從整體來看，這家企業(yè)的生鮮品類商品銷售較為理想，這也反映出了超市企業(yè)的立足之本，作為超市企業(yè)，生鮮經(jīng)營是命根子，也是必須要守好的一塊陣地；但是服飾類、酒類、滋補類商品的銷售則少了些往年的火爆銷售，這則反映出超市企業(yè)在經(jīng)營上述品類中的優(yōu)勢在逐漸被取代。
　　
　　由于消費習(xí)慣的變化，無論是服飾、酒類還是滋補類商品，隨著消費者對于該類商品的品質(zhì)訴求不斷提高，傳統(tǒng)的超市大賣場在銷售這些商品方面已經(jīng)沒有原來的優(yōu)勢。而市場在越來越多地被定位高端的精品超市、百貨商場、電商等業(yè)態(tài)分食。
　　
　　實際上，從近來商家不斷爆出的春節(jié)銷售數(shù)據(jù)中不難發(fā)現(xiàn)，一些商超企業(yè)在今年的春節(jié)銷售中已經(jīng)感到了整體增長的乏力。雖然大部分企業(yè)在春節(jié)銷售中都基本實現(xiàn)了持續(xù)增長，但是春節(jié)銷售在商超企業(yè)一年中的戰(zhàn)略地位在逐漸地被淡化，依靠春節(jié)銷售托底的經(jīng)營思維也應(yīng)該盡快轉(zhuǎn)變。
　　
　　今年新店往哪開？
　　
　　2012年，零售企業(yè)普遍放緩了開店速度。但從這些開店中，也可以感受到零售企業(yè)開店戰(zhàn)略在發(fā)生著改變。
　　
　　湖南步步高在2012年開出了40余家門店，其中大型購物中心占據(jù)了相當?shù)谋壤�。在三四線城市中，類似于步步高這樣的區(qū)域龍頭企業(yè)開始加快了大店戰(zhàn)略的市場擴張。而對于更多的區(qū)域中小企業(yè)來講，今年的新店應(yīng)該開在哪里呢？
　　
　　規(guī)模永遠是連鎖零售企業(yè)的立足之本。在一線城市中，充斥著內(nèi)外資巨頭各種業(yè)態(tài)的滲透，這些區(qū)域的中小零售企業(yè)在業(yè)態(tài)創(chuàng)新上占不到任何便宜，加之電商對市場的侵蝕，導(dǎo)致一線城市中的中小企業(yè)不得不將新店擴張鎖定在城鄉(xiāng)結(jié)合部的遠郊。而這一市場，相信在未來幾年中也將成為市場爭奪的焦點。
　　
　　隨著城鎮(zhèn)化建設(shè)的推進，三四線城市中的中小企業(yè)也將迎來一次新的市場機遇。一方面，在三四線城市中電商的觸角普遍還不強大，人們的消費需求、習(xí)慣變化也沒有一線城市中那樣多元化；另一方面，農(nóng)村市場的巨大需求潛力也將在城鎮(zhèn)化建設(shè)過程中釋放出來，在天時地利方面，本土中小零售企業(yè)有著快速靈活布點的先機優(yōu)勢。
　　
　　商品品類調(diào)整尾大不掉？
　　
　　傳統(tǒng)零售的下一個增長點在哪里？這幾乎是每一家實體零售企業(yè)的困惑。也正如前幾年的快速發(fā)展，我們并不能把當前行業(yè)增長的放緩歸咎于大環(huán)境，歸咎于電商的崛起，這在很大程度上只是一個擋箭牌，真正的原因則在實體連鎖零售企業(yè)自身業(yè)態(tài)創(chuàng)新能力的不足，根本則在于對商品品類靈活優(yōu)化、組合的缺失。
　　
　　以商品結(jié)構(gòu)為例，憑借幾乎是標準化的門店商品結(jié)構(gòu)，商超企業(yè)獲得了快速發(fā)展壯大，但在面臨市場需求變化的背景下，商超企業(yè)在商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化上的反應(yīng)則顯得遲緩。這實際上也反映出傳統(tǒng)超市業(yè)態(tài)經(jīng)營模式的弊端，過分依賴供應(yīng)商進場費保障利潤的超市在應(yīng)對當前消費需求不斷變化的市場競爭形勢時，顯得力不從心了。
　　
　　而惟一的出路便是改變，不同業(yè)態(tài)門店的創(chuàng)新更多是不同市場定位商品品類的組合，也是對一家企業(yè)商品整合能力的考驗。華潤萬家之所以能夠推出多達十幾種的零售業(yè)態(tài)，就是其對供應(yīng)鏈有強大的把控、整合能力。
　　
　　對于區(qū)域中小零售企業(yè)來講，更多的精力都用在了對現(xiàn)有業(yè)態(tài)門店的日常管理與拓展上，成熟的門店循規(guī)蹈矩、新開的門店更多是復(fù)制。說白了，一是中小企業(yè)并不具備或不愿付出更多的精力去開辟更適合商圈需求的新業(yè)態(tài)，更是由于公司總部對于業(yè)態(tài)創(chuàng)新方面的積累、投入不足。
　　
　　這樣，也就造成了在當前的市場大環(huán)境下，中小企業(yè)在業(yè)態(tài)方面的創(chuàng)新不足、在門店商品品類優(yōu)化組合、調(diào)整方面的滯后，自然也就導(dǎo)致了在消費者有更好的消費方式時，放棄在已經(jīng)沒有新的購物體驗的超市門店消費了。
　　
　　在商品品類的優(yōu)化調(diào)整能力方面的缺失，是區(qū)域中小企業(yè)在新環(huán)境中導(dǎo)致增長乏力的重要原因。
　　
　　電商沖擊有多大？
　　
　　電商的出現(xiàn)無疑搶走了傳統(tǒng)零售相當一部分商品的市場份額，2013年里這一比例還會增大。那么，電商對傳統(tǒng)零售的沖擊到底能有多大呢？
　　
　　在對待電商發(fā)展方面，在傳統(tǒng)零售業(yè)界有兩種貌離神合的觀點。一種是積極探索嘗試，并開始了試水電子商務(wù)業(yè)務(wù)；另一種也表現(xiàn)出了積極姿態(tài)，但在實際行動中采取觀望態(tài)度，等待行業(yè)有企業(yè)闖出一條成功的模式后再效仿。
　　
　　第一種觀點，當然值得我們推崇。首先這類企業(yè)的經(jīng)營者已經(jīng)感受到了電商帶來的壓力，要繼續(xù)保持企業(yè)發(fā)展增長的態(tài)勢，對于新事物的及時把握與參與是最直接的途徑。
　　
　　雖然從當前發(fā)展來看，涉足電商的傳統(tǒng)企業(yè)尚未明顯受益，但這些企業(yè)在整體發(fā)展戰(zhàn)略上已經(jīng)占得先機，起碼他們已經(jīng)在體驗。如此，在電商消費大環(huán)境日益成熟的將來，必會有這些企業(yè)的一杯羹。
　　
　　第二種觀點，目前尚普遍存在在區(qū)域型中小企業(yè)身上，其最大的原因就是認為市場環(huán)境還不成熟，認為目前自己已經(jīng)具備了輻射商圈足夠強的能力。
　　
　　其實不然，一方面在于即使是縣域市場、城鎮(zhèn)市場，在以后的市場競爭中也會愈演愈烈，沒有哪家企業(yè)可以在一個市場中實現(xiàn)真正的壟斷；另一方面從消費環(huán)境來看，消費者受到電商消費模式的影響只增不減，在目前超市經(jīng)營的品類中，越來越多的商品品類在被電商渠道分流。
　　
　　但是筆者并不認為傳統(tǒng)零售企業(yè)會被電商所顛覆甚至是取代，原因很簡單，電商永遠不具備實體零售店能帶來的購物、交流體驗；相反，電商作為一種銷售模式最終將會被傳統(tǒng)零售企業(yè)所利用，成為被傳統(tǒng)零售企業(yè)所用的銷售渠道。
　　
　　實際上，從目前蘇寧、沃爾瑪?shù)纫恍┐笮推髽I(yè)在電商方面的發(fā)展我們已經(jīng)看到，單純的電商企業(yè)尚存生存危機，京東也是在靠著資本的堅持豪賭未來。甚至是電商領(lǐng)域的大哥阿里巴巴，其龐大電商業(yè)務(wù)的存在也是建立在眾多中小、微型實體零售企業(yè)基礎(chǔ)之上的。
　　
　　因此，要說電商對傳統(tǒng)零售最大沖擊的話，那就是傳統(tǒng)零售具備開辟電商業(yè)務(wù)的先天優(yōu)勢，關(guān)鍵就是要看我們企業(yè)的經(jīng)營者們有沒有興趣抓住它。