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如何提高店鋪人氣(下)

 2013-6-7
三、價格
  
  價格是顧客購買產(chǎn)品最敏感的話題。一般而言,人們總是希望花最少的錢辦更多的事,不少商店因?yàn)楫a(chǎn)品價位的不合理而失去了大批的顧客。利用人們購物心理進(jìn)行定價是避免顧客聞價而“色”變的有效方法。
  
  1、低價滲透策略:作為商家,無論采取什么樣的定價策略,最終目的都是賺錢,這就要求價格的制訂必須以成本為基礎(chǔ),不可能低于成本去銷售。所以要保持價格競爭的優(yōu)勢,就要從源頭做起,大批量直接采購,減少中間環(huán)節(jié),提高經(jīng)營效率,爭取廠家讓利等措施,千方百計(jì)降低成本,實(shí)行薄利多銷,以低價取勝。
  
  2、以盈補(bǔ)缺法:以低價吸引顧客大批購買自己的某種產(chǎn)品,同時,以相關(guān)系列產(chǎn)品獲利。現(xiàn)行許多“洋超市”都把電器商品的價格定得很低,以吸引顧客,而在個種輔助設(shè)備上賺會利潤。
  
  3、平頭低尾法:只是將價格的“龍尾”微微向下落一落,給人一下降很多得感覺。例如標(biāo)價198元和標(biāo)價200元經(jīng)常給人兩個水平的感覺,其實(shí)相差只有2元,只占1%。
  
  4、錯覺定價法:有一個超市的奶粉500g裝,定價9.30元,又推出一種450g裝的產(chǎn)品,定價8.50元,一時銷路看好,因?yàn)橄M(fèi)者有時對重量的敏感遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于價格。仔細(xì)算一下會發(fā)現(xiàn),二者單位定價相差無幾,而且后者還略高一些。
  
  5、季節(jié)折扣:根據(jù)產(chǎn)品淡旺季和消費(fèi)者購買得時間、數(shù)量,來決定是否給予折扣,折扣多少的定價策略。許多商店推出的“換季大甩賣”就屬于這種類型。這種定價運(yùn)用得當(dāng)不僅可以吸引消費(fèi)者,還可以有效調(diào)節(jié)客流淡季過少等情況,使店面常見顧客盈門。
  
  6、心理定價策略:針對消費(fèi)者得消費(fèi)心理,很多“洋超市”在制訂價格時喜歡在價格上留下一個小尾巴,在其所銷的商品中,尾數(shù)為整數(shù)得僅占15%左右,85%左右的商品價格尾數(shù)為非整數(shù),而在價格尾數(shù)中又以奇數(shù)為主。一件商品定價99元人們會感覺比100元便宜,定價101元人們則會感覺太貴,較之99元價格仿佛又上了一個臺階。利用心理定價策略會給人商店價格在整體上的都很低的印象,從而達(dá)到吸引并留住顧客的目的。
  
  7、其它:商品調(diào)價時,用紅筆把原來的印刷價涂掉,旁邊用黃色手寫上心的價格,這種方法看起來簡單,其實(shí)它也是利用顧客心理定價的一種策略。個中奧妙在于:首先,原標(biāo)價是印刷的數(shù)字,往往給人一種權(quán)威定價的感覺。而手寫的新價,會使顧客感到便宜。其次,黃色給人一種特別廉價的感覺,用黃筆標(biāo)上新價錢,讓顧客看起來很有誘惑力。
  
  四、便利
  
  便利原則在營銷4C理論中占據(jù)一席之地,所謂便利原則通俗地講就是一切為了方便顧客購物,提升店面人氣,這一點(diǎn)就不能不考慮。
  
  1、選址:顧客購物一般都喜歡就近購買,好的開頭是成功的一半,店面的選址是否得當(dāng),則與店面人氣的旺衰直接相關(guān)。所以商店在前期選址時一定要慎重,應(yīng)充分考慮建立何處更方便消費(fèi)者前來購物。一般店面要靠近居民區(qū),交通方便,門口有較大的空間,有一定停車位的地方。
  
  2、優(yōu)化店內(nèi)環(huán)境,方便顧客購物:有關(guān)理論研究表明,顧客70%以上的購買行為都是在賣場臨時決定的。優(yōu)化購物環(huán)境不僅可以吸引更多的顧客,還可以刺激顧客購買,是提升人氣的有效途徑。
  
  (1)、貨物擺放要合理:要布置出讓人舒適的購物環(huán)境,大到整個營業(yè)大廳的整體格調(diào)和布局,小到每樣商品如何擺放,都要切合顧客購物心理。在自選商店里一些人們常用的日常消費(fèi)品如洗發(fā)水、肥皂、飲料等,要放在人們伸手可及的貨架中部,而一些小朋友喜歡的餅干、果凍、玩具等則宜放在貨架底部,以便于小朋友選取。
  
  (2)、商品明標(biāo)價:相信很多人逛商場的時候都會因?yàn)樯唐返臉?biāo)價不明而遇到麻煩的經(jīng)歷,所以商店的每一件商品一定要明碼標(biāo)價,最好是標(biāo)在商品的左上方,讓顧客一目了然,做好“預(yù)算”。
  
  (3)、設(shè)立顧客休息處:當(dāng)年的“亞細(xì)亞”,在購物區(qū)的一樓開辟專門場地并設(shè)專職人員,搞起了“寶寶娛樂圈”和“男士休息廳”。前者免費(fèi)為購物者照顧兒童,后者則為具有購物癖的女士照顧她們的陪同者。商場的用心可謂良苦,服務(wù)的姿態(tài)令人心悅誠服。一般的小商店沒有實(shí)力提供專門的場地,但一張椅子或者一杯開水應(yīng)是必不可少的。
  
  五、促銷
  
  促銷是提升人氣最快捷最有效的方法,但前提是一定要懂得促銷的方法,否則就有可能適得其反。
  
  1、做好促銷前的宣傳工作。
  
  “酒香也怕巷子深”,再好的促銷方式消費(fèi)者不知曉,也只能“胎死腹中”。做好促銷前的宣傳工作是促銷達(dá)到目的的前提。
  
  一般而言,一個店面的輻射力因其自身實(shí)力的強(qiáng)弱也有大小之分,在店面輻射范圍之外的宣傳工作只能是浪費(fèi)錢財(cái),并起不到什么實(shí)質(zhì)性的作用。促銷宣傳要在店面的輻射范圍之內(nèi),針對目標(biāo)消費(fèi)者進(jìn)行。
  
  對于實(shí)力雄厚的商場,可運(yùn)用電視廣告,強(qiáng)勢媒體,全方位多渠道地向消費(fèi)者傳遞信息,而一般的中小店面則無須“大動干戈”,在商店周圍散發(fā)傳單,充分利用店內(nèi)廣播、海報、店招等資源,或者運(yùn)用宣傳車等工具,就能達(dá)到相應(yīng)的目的。時下,不少商店的促銷政策“輕輕地來”,又“輕輕地去”,在人群中“驚不起一絲漣漪”,自然也就達(dá)不到提升人氣的目的。
  
  2、巧制促銷政策:
  
  許銷方式的合理于否直接關(guān)系到促銷效果的好壞,在制定促銷政策的時候,一定要先對目標(biāo)顧客市場進(jìn)行調(diào)查,有一個整體上的把握,然后有針對性地制定相關(guān)的政策,這樣才能收到較好的效果。(1)、低價吸引:“創(chuàng)意藥店”的老板把一種售價為200元的藥膏,以特低價80元出售,消息一傳出人們便蜂擁而至,于是藥店名聲大振,生意興隆,門庭若市。這種藥膏賣出去的越多,看上去是虧空越大,但實(shí)際上藥店盈利卻達(dá)到了空前的水平。原因在于前來購買藥膏的人,認(rèn)為該店其他藥品也是最便宜的,都順便買了些,而其他藥品的盈利遠(yuǎn)遠(yuǎn)抵消了藥膏的虧空。一虧多贏,既創(chuàng)出了藥店的知名度,又賺了前,藥店可謂名利雙收。
  
  (2)、發(fā)揮附贈品的魅力:在武漢的一家麥當(dāng)勞店內(nèi)每逢節(jié)假日都座無虛席,這到底是什么愿意呢?原來吸引用餐者的不單單是衛(wèi)生、便捷、可口的快餐,尤其是對小朋友吸引力更大的是玩具贈品,每種玩具都樣式各異創(chuàng)意新奇。孩子們的需求帶來了全家的消費(fèi),孩子吃樂了,玩具到手了,高興了,家長多掏一點(diǎn)腰包也是心甘情愿的。贈品的造價本來就不高,由于數(shù)量大,成本更低快餐店用少量免費(fèi)贈品帶來了豐厚的回報。
  
  (3)、集點(diǎn)消費(fèi):現(xiàn)在不少商場推出了會員制,發(fā)行優(yōu)惠卡,當(dāng)顧客在店里購物達(dá)到一定數(shù)量時就可以得到一定的返利。如累計(jì)購滿100員返利20元,購滿200元則返利50元,以實(shí)物或購物券的形式兌現(xiàn),吸引的不少的消費(fèi)者前來購買,并有效的培養(yǎng)可顧客的忠誠度。利用集點(diǎn)消費(fèi)的促銷方式關(guān)鍵是要講信譽(yù),承諾的政策一定兌現(xiàn),讓消費(fèi)者得到切實(shí)的好處。
  
  (4)、注意創(chuàng)新:時代在變,但很多商店的促銷卻是“一成不變”,面對漫天飛的促銷廣告,消費(fèi)者對“老面孔”已經(jīng)不再“感冒”,因循守舊的促銷方式成了“聾子的耳朵”,所以促銷方式一定要以信取勝,只有新才有活力,只有新才能更多的吸引消費(fèi)者的“眼球”。
  
  “毛驢拉磨”——這種只有在農(nóng)村才能見到的場景,最近卻出現(xiàn)在北京一家新開張的餐廳里。一塊青石碾盤固定在進(jìn)門的地方,一頭戴著眼罩的灰毛驢不停地圍著碾盤轉(zhuǎn)圈,事先放好的糧食不一會兒就被碾成了碎末,如有顧客需要,這些糧食就會被加工成可口美食。而且在碾盤的不遠(yuǎn)處還有一口水井,上面架起的轆轤可以直接從井中打水。不時有好奇者過來一試身手,圍著毛驢、水井拍照的更是大有人在。毛驢拉磨進(jìn)餐廳的創(chuàng)意使長期生活的高樓大廈之間的人們開了眼界,更使餐廳人氣斗增,顧客盈門。
  
  如今,促銷花樣越來越多,但只有符合顧客的心理和需求的方式才可能收到良好的效果。一般說來,商店應(yīng)結(jié)合產(chǎn)品的性質(zhì),不同方式的特點(diǎn)以及消費(fèi)者的購物習(xí)慣等因素,選擇合適的方式,以新取勝,并確定合理的期限。但不管是那一種方式,促銷過程中一定要杜絕虛假,否則損害了商店的信譽(yù),只能“搬起石頭砸起了自己的腳”。同時,在促銷的過程中,不要忽視中后期的宣傳,一方面令消費(fèi)者感到商家兌現(xiàn)行為的可信性,一方面引起更多消費(fèi)者的注意和購買欲望,另一重要的方面則是增強(qiáng)商店的良好形象,形成良好的口碑,以此換來更多的顧客。
  
  六、公共關(guān)系
  
  企業(yè)要廣結(jié)良緣,在社會公眾中創(chuàng)造良好的企業(yè)形象和社會聲譽(yù),就要進(jìn)行公關(guān)活動。商店要提升人氣,不僅要擴(kuò)大知名度,還要擁有美譽(yù)度,開展公共活動。通過與客戶的交流溝通、輿論宣傳,創(chuàng)造出“人和”的氣氛。
  
  1、社區(qū)公眾往往是影響小超市的首要消費(fèi)者,是商店賴以生存的基礎(chǔ)。社會公眾是有限的,要留住有限的顧客就必須采取有效的措施,經(jīng)常與到超市的常客進(jìn)行交流溝通。
  
  2、商店要通過恰當(dāng)?shù)姆椒ò堰M(jìn)門沒購買商品的客戶、購買過商品的客戶、提出過意見或建議的客戶等登記造冊,內(nèi)容包括客戶名字、聯(lián)系方式、地址等基本資料整理清楚,如果有可能的話,可把客戶的生日也造到檔案中,以備日后客戶過生日時向他(她)發(fā)送禮品。
  
  3、不管是什么行業(yè),只要想生存,都必須和客戶建立良好的合作關(guān)系,而建立客戶檔案就是與客戶良好合作的方式之一。如果條件許可的話,商店要把客戶每次購買的商品的名稱、包裝大小等登記清楚,建立客戶檔案,實(shí)行數(shù)據(jù)庫營銷,提高自己在顧客心中的印象及影響力。如果一個商店把到它那里去過的客戶、購買過產(chǎn)品的客戶、提出過意見或建議的客戶等都登記備檔,這些客戶就會感覺他們自己受到了超市的重視,在日后的不斷溝通中也自然成為了商店的準(zhǔn)“回頭客”。《易·乾》里面有一句名言:“同事相立,同氣相求。水流濕,火就燥。”要提升店面人氣,必須從根本上找到原因,只有從源頭做起,妥善處理好與消費(fèi)者的關(guān)系,彼此之間達(dá)成一種信任和默契,店面才會人丁興旺,市場才會越來越繁榮。

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