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家紡店“捕獲”利潤的經營方法

 2012-3-16
開店日常經營中需要注意哪些問題?這是很多商家想知道的問題,想擁有好收益,想長久的經營一家店,您就要不斷的在經營的過程中總結和探索,這樣才能夠得到進步和發展,下面為您介紹幾種經營家紡店的小妙招。
  
  在家紡專賣店的日常經營中,“營業額-成本-費用=利潤”是一家店鋪獲利的基本公式。其中,營業額的增加是開源面的探究,成本與費用是節流面的探討,有了開源的極大化效應與節流的合理性控制,二體并存才可謂是經營永續的達成。
  
  以下是對“成本”環節提供的經驗分享,經營者在店務執行中,可做自我審視與調整。
  
  一、找出有關家紡成本的各項組合條件
  
  充分利用“What咨詢法”,把店鋪中所有會影響成本的因素,逐條細細列出。如廚師、干部、廠商、季節、售價、制度、庫存方式……再集結相關人等共思良策,并時時保持著認真的審慎態度。
  
  二、制定標準調理手冊
  
  三、建立良好的家紡庫存(倉庫)管理
  
  從FITO(FirstinFirstout先進先出)的表格建立使用,到交叉污染的避免、物品的定位置放、濕度、溫度(冷藏、冷凍設備)的控制、蟲害防治、盤點(日、周、月盤)確實,甚至滅火器的位置、數量、意外險類的投保———都是庫存管理的必備掌握要件。
  
  四、多看、多聽、多比較
  
  所謂貨比三家不吃虧,經營者本身更不應該盲目的身陷戰場(店務),而不知外面早已是群雄環生、虎視眈眈,欲噬于己的環境衍生。“出走管理”是當下盛行的經營模式,善用此法走走量販店、百貨公司或相關商號,將特價、折價品等適量適物的挪用在己店內,成本自然可降低。
  
  五、導入獎懲制度
  
  不乏發現店內從業人員大都朝“被動性”的屬性偏走時,此制度就得順勢推出(事先可先完置備用),達成艱巨定標準就施以獎勵(如獎金、禮券、休假……),未達成(需明了原因)則給予薄懲(如減薪、記缺點……),恩威并施可收較好效益。
  
  家紡店日常經營中需要注意的幾點問題,您都了解了吧。希望在開店的過程中,它能夠幫您提供更多的創利捷徑,創業不易,守成更難,凡能為店鋪增加(創造)利潤的任一法則,都不容坐視不見。
  
  

 

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