一、商圈的劃分與選擇
　　
　　1、劃分商圈
　　
　　肯德基計劃進入某城市，就先通過有關部門或專業調查公司收集這個地區的資料。有些資料是有的，有些資料需要花錢去買。把資料買齊了，就開始規劃商圈。
　　
　　商圈規劃采取的是記分的方法，例如，這個地區有一個大型商場，商場營業額在1000萬元算一分，5000萬元算5分，有一條公交線路加多少分，有一條地鐵線路加多少分。這些分值標準是多年平均下來的一個較準確經驗值。通過打分把商圈分成好幾大類，以北京為例，有市級商業型（西單、王府井等）、區級商業型、定點（目標）消費型、還有社區型、旅游型等等。
　　
　　2、選擇商圈
　　
　　即確定目前重點在哪個商圈開店，主要目標是哪些。在商圈選擇的標準上，一方面要考慮餐館自身的市場定位，另一方面要考慮商圈的穩定度和成熟度。餐館的市場定位不同，吸引的顧客群不一樣，商圈的選擇也就不同。
　　
　　肯德基與麥當勞市場定位相似，顧客群基本上重合，所以在商圈選擇方面也是一樣的。可以看到，有些地方同一條街的兩邊，一邊是麥當勞另一邊是肯德基。
　　
　　商圈的成熟度和穩定度也非常重要。比如規劃局說某條路要開，在什么地方設立地址，將來這里有可能成為成熟商圈，但肯德基一定要等到商圈成熟穩定后才進入，例如說這家店3年以后效益會多好，對現今沒有幫助，這3年難道要虧損？肯德基投入一家店要花費好幾百萬元，當然不冒這種險，一定是比較穩健的原則，保證開一家成功一家。
　　
　　二、聚客點的測算與選擇
　　
　　1、要確定這個商圈內，最主要的聚客點在哪。
　　
　　例如，上海的淮海路是很成熟的商圈，但不可能淮海路上任何位置都是聚客點，肯定有最主要的聚集客人的位置。肯德基開店的原則是：努力爭取在最聚客的地方和其附近開店。
　　
　　過去古語說“一步差三市”。開店地址差一步就有可能差三成的買賣，這跟人流動線（人流活動的線路）有關，可能有人走到這，該拐彎，則這個地方就是客人到不了的地方，差不了幾步路，但生意差很多，這些在選址時都要考慮進去。
　　
　　人流動線是怎么樣的，在這個區域里，人從地鐵出來后是往哪個方向走等等，這些都派人去掐表，去測量，有一套完整的數據之后才能據此確定地址。
　　
　　2、選址時一定要考慮人流的主要流動線會不會被競爭對手截住。
　　
　　例如某個社區的馬路邊有一家肯德基店，客流主要自動向西走。
　　
　　如果往西一百米，競爭者再開一家西式快餐店就不妥當了，因為主要客流是從東邊過來的，再在西邊開，大量客流就被肯德基截住，效益就不會好。
　　
　　從這個例子我們可以看到，在劃分商圈的時候多用的是“分”的手法多一些，而在確定聚客點的的時候多用的是“合”的方法多一點。
　　
　　營銷不僅要講究科學同時還要講究藝術，“分”與“合”也要講究一些藝術，就是說不能機械的用歸納的方法來進行，因為不同的企業差別較大，營銷就不能照搬其他企業的方法而要根據本企業的實際情況講究拿捏的尺度。同樣也因為營銷的成功與否，還涉及：環境、團隊、資源、文化等等因素，這樣導致了“分”與“合"的藝術性就更為重要，不能硬性的對所有問題進行機械的切割。解決營銷中的問題就更要有系統性、科學性，并講究節奏、先后順序、時機等，這樣才是正確的“分”與“合”。